蒜頭與洋蔥一起燉雞湯,湯頭不只更甜更好喝

在這個氣溫多變化的季節,還能增強免疫力喲!

 

食材

雞腿 一隻

老薑 四片

蒜頭 十粒

洋蔥 半顆

干貝絲 少許泡水備用

水 六碗

米酒 一碗

鹽 兩匙

 

 

  • 雞肉先川燙去血水洗淨後-取一鍋水煮滾加入雞肉、干貝絲、薑-煮5分鐘
     
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    雞肉先川燙去血水洗淨後-取一鍋水煮滾加入雞肉、干貝絲、薑-煮5分鐘
  • 加入洋蔥絲、蒜頭(剝皮)、米酒-小火煮40分鐘
     
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    加入洋蔥絲、蒜頭(剝皮)、米酒-小火煮40分鐘
  • 加兩匙鹽巴調味即可完成✅
     
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    加兩匙鹽巴調味即可完成✅

 

 

小撇步

✔️小火煮雞肉才不會老 
✔️不放干貝絲也好喝,剛好有就加了😋

 

 

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